Дорогие друзья, хочу обрадовать вас, розыгрышем своего фирменного блюда хоорхог

Дорогие друзья, хочу обрадовать вас, розыгрышем своего фирменного блюда «хоорхог»

Я езжу на районные, семейные праздники, готовлю это блюдо, многим нравится хоорхог, кто пробовал наверное остался под впечатлением, необычный вкус

Скоро уже лето, праздники и т.д.



Одному счастливчику повезёт с выигрышем, я приеду на ваш праздник, в любое время (заранее обговорив) и приготовлю для вас, вашей семьи, друзей своё любимое блюдо.

Хорхог – это не только блюдо, но и часть монгольской культуры и традиций. Оно часто готовится во время праздников и особых событий, и является символом гостеприимства и семейного объединения.

Хорхог, пожалуй самое захватывающее монгольское блюдо и одно из самых вкусных. Мясо барана готовится в закрытой посуде с помощью раскаленных камней из реки.

Смысл в том, что нагрев мяса происходит не только снаружи, от огня, но и изнутри – от раскаленных камней, что придает мясу особый, неповторимый вкус и существенно размягчает его. Кроме мяса и воды, в хорхог добавляют только соль, перец и лук.

Огонь и жир придали камням глянцевый черный цвет. Монголы считают, что жара и жир оказывают благотворное или даже целительное действие, когда вы держите камень в руках некоторое время.

Итоги розыгрыша будут подведены 1 мая 24г.

Условия просты:

-поставить лайк на запись

-оставить любой комментарий

-подписаться на сообщество

-и сделать репост данной записи

Я желаю всем удачи!

Видео с фестиваля «Агинская баранина на камнях»